Találtam egy cikket az Erdély. hu oldalán, ahol egy 11 gyerekes családdal készült riportból hallhatunk részletet a  Kossuth Rádió Határok nélkül című, 2009 május 5-én elhangzott műsorából.

http://w1.erdely.ma/eletmod.php?id=51468&cim=tizenegy_gyermekes_csalad_aradon

"Ma már nem túl gyakori a nagy család, de azért előfordul. Például a tizenegy gyermekes Fejér család Aradon. Nem egyszerű lecke, persze ennyi gyermeket nevelni, de akiknek olyan a hozzáállásuk, mint az övék, azok a nehézségek ellenére is boldogok. Támaszuk is akad: a Katalin Egyesület az időseknek és a nagycsaládosoknak is igyekszik segíteni, bár szűk esztendőkben szűkebben jár az adomány is."

illusztráció

És jöjjön egy könnyű Jamie Oliver recept:

Óangol sült szilva

Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg szilva
1 körte
1 alma
5 cl félszáraz fehérbor
4 cl brandy
2 dkg vaj
½ teáskanál őrölt fahéj
narancshéj csík
citromhéj csík
reszelt szerecsendió
csipetnyi őrölt szegfűszeg
3 evőkanál cukor

Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. Nagyságtól függően feldaraboljuk (mindegyik darab nagyjából egyforma nagyságú legyen, hogy azonos időben puhuljanak meg). Kivajazunk egy tűzálló tálat, és beletesszük a gyümölcsöket. A narancs- és citromhéjcsíkot felaprítjuk, majd összekeverjük az őrölt fahéjjal és szegfűszeggel, a reszelt szerecsendióval és a cukorral. Ezzel a keverékkel szórjuk meg a gyümölcsöket, és jól össze is forgatjuk. Felöntjük a félszáraz fehérborral, a brandyvel, és 20-25 percre forró sütőbe toljuk.

Tipp: Flambírozni is lehet a sült gyümölcsöket. Ekkor a brandyt ne adjuk hozzá, hanem a megsült gyümölcsre öntsük, és gyújtsuk meg.

A receptet a Mindmegette oldalán találtam, köszönet érte !

Jamie Oliver nemrégiben arról nyilatkozott, hogy a szakmai sikerek mellett igen nehéz a házasságára is figyelni. Jamie úgy várt ismerté, hogy a főzés terén azt vette figyelembe, hogy egyszerű és ízletes ételeket készítsen el gyorsan. A négy gyermekes séf nemrégen ünnepelte legkisebb gyermekének, kisfiának első születésnapját. A 36 éves szakács 2000-ben vette el Juliette Nortont, ismertebb nevén Jools-t. A házaspárnak három lánya van, Poppy Honey  9 éves, Daisy Boo 8 éves, Petal Blossom Rainbow 2 éves, és  kisfiúk, Buddy Bear Maurice szeptember 15.-én volt 1 éves. A világ túlsúly problémája ellen fellépő Jamie elég kevés szabadidővel rendelkezik, és ez igencsak rossz hatással van a családi életére. Az egészségtudatos séf arról beszélt, hogy csalódást okozott Jools számára, aki többet várna tőle. A 11 éve házas Oliver szerint : " Mi sem szeretjük egymást másként mint mások, de  úgy gondolom a házasság nem könnyű dolog. " Jools kevesli az otthon töltött időt és hiába kéri férjét. Jamie számára a család ellensúlyozza a munkát, ahol ennél is több időt tudna tölteni és úgy tűnik, még ez sem elég, ami nem is meglepő, hiszen a híres tévé sztár, többszörös könyv író a mindennapi életben közel 20  városban lévő étteremhálózat tulajdonosa is. Ezek mellett az elhízás elleni harcban is részt vesz, szerinte ugyanis nagyobb figyelmet kellene fordítani a táplálkozástudományra és a helyes élelmezésre. Oliver vezetett egy kampányt is, melynek célja az volt, hogy bemutassa a gyermekek iskolai ebédjének minőségét. Ebből televíziós sorozat is készült Jamie menzája címmel. A kampánynak köszönhetően az angol kormány 20 millió fontot rakott félre a gyermekétkeztetés javítására, melyet három év alatt költöttek el. A nézeteltéréseik ellenére a szakácskönyv-szerző elismeri, hogy párja igazán csodálatos személy. " Kedves, édes, érzékeny és törődő. És csodálatos édesanya. " Kell ennél több ?

Az egyik magazin felkért nyolc ismert hölgyet, hogy álljanak fényképező és egy jó ügy mellé, így személyükkel is népszerűsítsék a mellrák elleni küzdelmet. Az újság címlapjára Dobó Kata került, aki nemrégiben jelentette be, hogy kisbabát vár. "Számomra fontos ez az ügy, hiszen egy olyan betegségről van szó, amelynek nem csak egyféle végkimenetele lehet, sőt: a mellrák ma már 95 százalékban gyógyítható, ha időben felismerik! Ez óriási és nagyon is biztató számadat. Butaság struccpolitikát folytatni, azt gondolni, hogy velünk ez nem történhet meg, minket nem érhet el a kór.  ... Amióta tudom, hogy kisbabát várok, még jobban odafigyelek magamra, és még többet teszek az egészségemért. A jóga nemcsak fizikailag, de lelkileg és mentálisan is rendbe tesz, ami a betegségek megelőzése szempontjából alapvető fontosságú. Ne hanyagoljuk el magunkat – az érzéseinket és a testünket sem. "- mondta.

Kata mellett még a hölgyek - Zséda,  D. Tóth Kriszta, Ebergényi Réka, Pálinger Katalin, Fejős Éva, Udvaros Dorottya és Tóth Gabi -  is adnak pár tanácsot, hogy a nőket biztassák a szűrővizsgálaton való részvételre, a gyors felismerésre és a megelőzésre.

Zséda szavaival egyetértve kicsit én is támogatom a kampányt  és biztatok mindenkit, hogy figyeljünk magunkra. : "Tudom, hogy amikor egy - egy kampány után mennyivel többen mennek el szűrésekre és hogyha egy ember életet is megmentünk, akkor már megérte. "